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A-HACCPの認証を受けました(2016/2/25)

A-HACCP 青森県食品衛生自主衛生管理認証制度(A-HACCP)とは?
青森県庁HPより引用

食品の安全性確保の国際的な標準であるHACCP(危害分析重要管理点方式)※の考え方に基づく自主衛生管理を進めている 県産食品の製造・加工施設 を認証する制度です。
 食品事業者の自主衛生管理の推進を積極的に評価し、HACCPの普及を促進することで、県産食品の安全性を確保することを目指しています。

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